Friday, December 19, 2008

फास्ट फूड्स यमी-यमी!


फास्ट फूड्स यमी-यमी!

फास्ट फूड यानी ऐसा भोजन, जिसे बहुत ही कम समय में तैयार किया जा सकता है। इस फूड्स की खासियत यह है कि इसे कभी-भी और कहीं-भी आसानी से परोसा भी जा सकता है। अब आप सोच रहे होंगे कि इतने यमी-यमी फूड्स की शुरुआत कहां से हुई है? दरअसल, फास्ट फूड खाने का प्रचलन सबसे पहले ग्रेट-ब्रिटेन में शुरू हुआ था। आओ सबसे पहले तुम्हें बताते हैं फास्ट फूड्स की कुछ रोचक बातें..

सैंडविच की कहानी

वर्ष 1762 में जॉन मोंटागु नाम का एक अंग्रेज व्यापारी हुआ करता था। उसे काम करने के दौरान अक्सर भूख लग जाती थी। वह सोचता था कि मुझे कुछ ऐसा खाने को मिले, जो हल्का-फुल्का और टेस्टी भी हो। एक दिन घर में बैठे-बैठे उसके दिमाग में यह योजना आई कि क्यों न भूने और सूखे मीट के छोटे-छोटे टुकडों को एक ब्रेड में लपेट कर खाया जाए? बस तैयार हो गई लाजवाब सैंडविच (फास्ट फूड)! ब्रिटेन से ही सैंडविच का स्वाद अन्य देशों में भी फैला। ंîअलग-अलग देशों ने अपने-अपने यहां प्रचलित स्वाद के अनुसार सैंडविच को मॉडीफाई कर खाना शुरू कर दिया। क्या तुम्हें पता है कि दुनिया भर में फास्ट फूड के रेस्टोरेंट सबसे अधिक यूनाइटेड किंगडम में ही हैं? दूसरे स्थान पर ऑस्ट्रेलिया और तीसरे स्थान पर है अमेरिका।

पिज्जा का इतिहास

हम सभी जानते हैं कि 19वीं शताब्दी में इटली से पिज्जे का स्वाद पूरी दुनिया में फैला। एक कहानी के अनुसार, पर्सिया के राजा डेरियस के सिपाहियों ने सबसे पहले पिज्जा बनाया था। सिपाहियों ने एक अलग प्रकार के ब्रेड के टुकडे पर कुछ चीज के टुकडे, कुछ जडी-बूटियां, प्याज-लहसुन की कतरनें आदि से रैप कर खाना शुरू किया। वास्तव में, ऑवन बेक्ड गोल ब्रेड के टुकडों को टमाटर, मॉजरेला चीज, टमाटो सॉस आदि से कवर कर मॉडर्न पिज्जा तैयार किया जाता है।

आगया मुहू में पानी !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1




1 comment:

  1. कहानी में बहुत इंटरेस्ट है.
    कृपया इसी जरी रखें.
    धन्यवाद!

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